Realizada em dois finais de semana – nos dias 28 de fevereiro e 01 de março e 07 e 08 de março – no Ipelândia Home Residencial Sênior, em Suzano, a tradicional Festa da Dália celebrou sua 30ª edição com uma convidada especial. Presente na cerimônia de abertura, realizada no dia 01 de março, a cônsul geral do Japão em São Paulo, Yoriko Suzuki, conheceu pela primeira vez, desde que assumiu o cargo, o maior jardim de dálias do país. E ficou impressionada com o que viu. “É encantador observar que ao longo de três décadas esta festa tem florescido como as dálias que hoje admiramos. Fiquei muito impressionada com as 85 variedades e com os 10 mil pês de flores de tamanhos e cores difentes”, disse Yoriko Suzuki, acrescentando que “cada pétala é muito especial”.
“Desfrutei muito o passeio”, afirmou a cônsul, que durante sua visita conheceu também as modernas instalações do Ipelândia Home Residencial Sênior – incluindo a Ala Ipê, reformada e revitalizada no passado através de parceria e apoio da The Nippon Foundation – e conversou com alguns dos 33 residentes – a Casa tem capacidade para 40 residentes.
Yakisoba – Durante a solenidade de abertura, o prefeito de Suzano, Pedro Ishi, entregou o selo de Patrimônio Imaterial do Yakisoba à Associação Nipo-Brasileira de Assistência Social (Enkyo). O reconhecimento oficial consolida o prato da instituição como símbolo cultural do município.O yakisoba de Suzano foi reconhecido como o primeiro bem cultural imaterial da cidade após aprovação do Conselho Municipal do Patrimônio Cultural (Compac). O selo entregue certifica a entidade como guardiã dessa identidade gastronômica, que se tornou marca registrada das festas típicas do município.
“O yakisoba da Enkyo é um verdadeiro orgulho para Suzano. Ele carrega tradição, qualidade e um sabor que já se tornou referência em nossas festas. É resultado do trabalho dedicado dos voluntários e da história da comunidade japonesa que ajudou a construir a nossa cidade”, afirmou Ishi.
Família – Presente na festa, o secretário municipal do Verde e Meio Ambiente da Cidade de São Paulo, Rodrigo Ashiuchi, enfatizou a importância da família. Ex-prefeito de Suzano – encerrou dois mandatos com mais de 93% de aprovação popular – Rodrigo Ashiuchi disse que a família “é o nosso maior tesouro e a Festa da Dália está intrinsecamente ligada a ela”.
“Celebramos aqui a tradição de honrar aqueles que iniciaram nossa jornada, muitos deles vindos do Japão, trazendo esperança, uma nova história e a necessidade de um recomeço” disse Ashiuchi, explicando que “Festa da Dália representa o cuidado, o carinho e o amor que dedicamos aos nossos antepassados, aos ditians e batians que hoje residem nesta casa”.
“Se estamos aqui, é porque eles lutaram para que celebrássemos esse momento”, frisou, acrescentando que a Festa da Dália é uma demonstração de carinho, “pois tudo o que é arrecadado é revertido para melhorias e para o cuidado contínuo com nossos idosos, que representam um capítulo importante em nossa história”, destacou Ashiuchi.
Gratidão – Diretor de Convênios da Secretaria de Governo e Relações Institucionais do Estado de São Paulo, Walter Ihoshi também mnarcou presença na cerimônia de abertura. Deputado federal por três mandatos, Ihoshi ressaltou sua ligação com a a cidade de Suzano e com todas as lideranças nikkeis da região e parabenizou os organizadores.
“Tenho aqui uma história com todas as lideranças que estão aqui, inclusive com o Rodrigo Ashiuchi, que foi prefeito, o Artur Takayama, presidente da Câmara, e agora o Pedro Ishi, que sucede esse trabalho tão bem feito pelo Rodrigo. Nós temos essa parceria e hoje aqui, nessa festa da Dália, que é uma festa tradicional, eu quero parabenizar os organizadores, a Casa Repouso, que mantém esse trabalho, não somente pela beleza das dálias, que nos traz uma paz muito grande, como também o cuidado que eles têm e o cuidado aos idosos, que foram todas aquelas pessoas que deram exemplo, que estão sendo muito bem cuidados e tratados”, falou Ihoshi.
Presidente da Beneficência Nipo-Brasileira de São Paulo (Enkyo), que administra a casa de repouso, Paulo Saita fez um discurso de agradecimento, mesma linha seguida pelo presidente da Comissão Administrativa do Ipelândia Home, Kazuo Nakada, que agradeceu o Departamento Femuinino (Fujin) da comunidade de Suzano, bem como os grupos de voluntários que cooperam e apoiam em todas as festas.
(Aldo Shiguti)
