O Espaço de Eventos Hakka, no bairro da Liberdade, foi palco, no dia 11 de setembro, de mais uma noite de solidariedade com a realização da 6ª edição do Ramen no Hi, evento beneficente que une gastronomia japonesa, cultura e compromisso social em prol de entidades assistenciais da comunidade nipo-brasileira.
O evento reuniu os renomados Jojo Ramen, chefs Adriano Kanashiro e Júlio Shimizu, Atelier Hideko Honma, Atelier Kei Espaço de Arte de Olga Ishida, Chef Pâtissier Cesar Yukio, Kuwazuru Gastronomia e 2Hai Drinks, que doaram tempo e talento em uma colaboração inédita para criar um menu harmonizado de altíssimo nível.
A noite teve ainda empratamento em cerâmicas artesanais de alta temperatura, grande atrativo do evento. Cada convidado levou sua peça para casa, embalada em um furoshiki — tradicional técnica japonesa de embrulho com tecido — confeccionado pela Ohayou Prod. Destaque também para o leilão de camisetas de clubes paulistas autografadas pelos jogadores.
O vice-cônsul do Consulado Geral do Japão em São Paulo, Tomohiro Tateyama, destacou o trabalho da Kodomo no Sono ao longo dos anos, lembrando que a instituição tem se dedicado com excelência ao cuidado humano, ao fortalecimento das instituições sociais e à preservação do bem-estar coletivo.
Emocionado, o presidente da Kenren, José Taniguti, relembrou a trajetória de quase 70 anos da instituição e a transformação do pacto de solidariedade desde os imigrantes até as novas gerações, reforçando que a presença de cada participante é indispensável para manter viva a missão da Casa.
A presidente da Kodomo no Sono, Liene Araki, agradeceu: “A 6ª edição do Ramen no Hi foi, mais uma vez, marcada pela solidariedade das pessoas em fazer o bem e contribuir para a manutenção da Kodomo no Sono. E quando falamos em ‘pessoas’ estamos nos referindo a todos que, de alguma maneira, fazem parte dessa grande corrente para que possamos proporcionar uma noite prazerosa, alegre, divertida e com propósito.”
Segundo ela, “a cada ano que passa o evento se torna mais conhecido pela qualidade do jantar harmonizado e do serviço impecável, além de contar com uma linda atração musical, leilão silencioso com peças exclusivas e a disposição e generosidade de nossos voluntários.”
Toda a renda da 6ª edição do Ramen no Hi foi destinada à manutenção e bem-estar dos assistidos da Associação Pró-Excepcionais Kodomo no Sono.
(Aldo Shiguti)
